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La cocina del cielo. Recetas vegetarianas

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Autor(es)

La cocina del cielo. Recetas vegetarianas

  • Autor: Carles, Teresa
  • ISBN: 978-84-9743-074-6
  • 156 páginas
  • Tapa rústica con solapas
  • 115 x 260 mm
  • Colección: Sabores Nº 5
  • Fecha de publicación: Julio 2003
  • 11,00 €
    La cocina del cielo. Recetas vegetarianas contiene 115 recetas de la mejor cocina vegetariana de todos los tiempos, tanto platos clásicos adaptados a los gustos actuales como creaciones de la misma autora. Recetas con todos los trucos secretos a nuestra disposición.
    Teresa Carles es la chef del restaurante vegetariano de Lleida Paradís, que creó en 1980 junto a su marido Ramon Barri, establecimiento que, con el tiempo, se ha convertido en uno de los más originales y acreditados de Cataluña, un auténtico refugio no tan sólo de la cocina sana sino también de la más sabrosa, que no por ser vegetariana deja de ser de alta gastronomía.